10 jednoduchých domácich experimentov, ktoré vysvetľujú fyziku a chémiu

10 domácich experimentov, ktoré vysvetľujú fyziku a chémiu

V prírode existujú efekty, ktoré nás zaskočia, alebo testy známych produktov, ktoré nás prekvapia. Väčšina sa dá zvýrazniť v jednoduchých experimentoch, ktoré môžeme robiť doma bez komplikácií. Objavte spolu s nami desať kurióznych experimentov ...

1. Koľko cukru má Coca Cola?

Je to klasika, pretože ju niekto nahral a nahral na YouTube. Už všetci vieme (že?) Nealkoholické nápoje majú veľa cukru. A ten cukor nášmu telu nevyhovuje , niektorí ho nazývajú nikotín 21. storočia. Plechovka Coca Coly (33 cm3) má asi 35 gramov cukru, nie menej ako päť! Vrecká s cukrom na kávu.

Plechovka Coca-Coly

Experiment je jednoduchý: nalejete plechovku Coca Coly do hrnca a privediete tekutinu do varu. Voda sa odparí a na konci zostane pasta, ktorá je všetkým cukrom ... Už len pohľad na tento odpočinok mnohých zbavuje túžby pokračovať v konzumácii.

2. Zisky Coca Coly

Keďže sme začali s populárnym nealkoholickým nápojom, povedzme tiež, že má svoje výhody. Máte nejaké hrdzavé kovové časti? No dajte to do pohára s Coca Colou. Pretože je kyslý (čiastočne kvôli kompenzácii chuti cukru v ňom), bude pôsobiť na hrdzu. Po niekoľkých hodinách uvidíte, ako je vaša skrutka, matica alebo dielik čistý .

Hrdzavé klince a skrutky

Čisté a iskrivé. Ak bol ten kúsok chrómový alebo nehrdzavejúci, prekvapí vás lesk, ktorý na ňom zanecháva Coca Cola. Je to preto, že kyselina, ktorú nesie, je fosforečná, reaguje s chrómom a zanecháva ochrannú vrstvu z fosforečnanu chrómového. Vyskúšajte vyčistiť starý blatník alebo časti vlastného motocykla handričkou a Coca Colou: brilantné!

3. Plášť neviditeľnosti

Harry Potter má niekoľko magických poskytovateľov a jeho plášť neviditeľnosti je niečo nemožné ... jasné? Aby niečo nebolo viditeľné, stačí, aby svetlo, ktoré sa odráža od predmetu, nedosiahlo naše oči. Existujú spôsoby, ako sa to dá urobiť, bez mágie.

Pohár s olejom

Nájdite v kuchyni malý a veľký pohár a medzi tieto dva pridajte olivový olej. Teraz vložte predmet alebo vložte prst do malého pohára a pozrite sa zvonku ... nie je tam! Mágia? Nie, veda. Svetlo, ktoré sa dostane na objekt a odráža sa, dopadá na sklo prvého skla, olej a druhé sklo v takom uhle, že nemôže prechádzať (kvôli ich indexu lomu) . A ak svetlo neprejde, nevidíme, čo je vo vnútri. Podľa všetkého vidíme iba pohár pohárov a medzi nimi olej.

4. Kráčajte po vode

Toto sme okrem kúzelníka videli už aj veľa hmyzu ... ako sa neklesajú? Je to kvôli povrchovému napätiu, ktoré majú všetky kvapaliny. Kvapaliny majú tvar nádobky, ktorá ich obsahuje: ich molekuly sú držané pohromade, ale s menšou silou ako v tuhej látke. Ale molekuly poslednej vrstvy (povrchu) sú „držané“ iba svojimi susedmi. V tejto oblasti je viac príťažlivosti a tekutina sa „nerozbije“.

Zvyšky vody z hmyzu

Toto povrchové napätie umožňuje hmyzu chodiť po vode. Nalejte tenký papier na povrch vody a položte naň ihlu alebo sponu : keď papier vyberiete, budú „plávať“. Ak ich odhodíte čo i len opatrne, môžu narušiť napätie a potopiť sa.

5. Nenewtonská tekutina

Poďme pokračovať v kuchyni: to „nenewtonovské“ tekutiny vám bude znieť čudne, ale je to okamžite pochopené. Je to tekutina, ktorá sa nie vždy správa rovnako ako pred vonkajšími prostriedkami. Ak ním pohybujete pomaly, je veľmi tenký a veľmi tekutý. Ak ním pohnete rýchlo, zdá sa, že je viskóznejší a hustejší.

Hľadajte kukuričný škrob alebo jemnú kukuričnú múku: nebudeme pripravovať palacinky ani piškóty (aj keď môžete využiť). Po troškách ho miešajte s vodou, až kým nedostanete guľku cestovín . Už máte svoju nenewtonovskú tekutinu: ak ju držíte v ruke, uvidíte, ako sa rozpadá. Ale skúste ho udrieť ... prekvapenie! Vyzerá to ako gumená guľa.

Nenewtonská kukuričná hmota

Táto vlastnosť sa so syntetickými materiálmi používa na výrobu nárazníkov a bezpečnostných vankúšov . Niektorí „ležiaci strážcovia“ sú dokonca patentovaní: ak auto prichádza pomaly, potopí sa a nespôsobí výmol. Ak auto príde rýchlo, stuhne a trhne, aby spomalil vodiča.

6. Chladnejší ľad

Keď sme v kuchyni, pozrime sa na nejaký ďalší experiment. Ako viete, voda zamŕza pri nulových stupňoch Celzia. Keď si kúpite vrece s ľadom a dáte ho do vedra, aby ste ochladili sódu, je tento ľad nula stupňov. Je možné to viac ochladiť?

Ľad

No áno, a určite poznáte trik, ak máte priateľa v chemike a robíte grilovačky u neho doma. Pridajte soľ do ľadu . Rozpustenie soli s vodou, ktorá uvoľňuje ľad pri topení, je endotermickou reakciou. To znamená, že absorbuje energiu: ochladzuje. A tiež slaná voda zmrzne pri nižšej teplote ako čistá voda: kocka, ktorá bývala pri 0 ° C, mohla dosiahnuť 20 ° pod nulou, ak dobre premiešate ľad a soľ. Keď budete nabudúce robiť v rúre solené ryby alebo mäso (veľmi bohaté a veľmi zdravé), túto soľ po vyhodení nevyhadzujte. Bude slúžiť na letné párty ...

7. Ďalší ľad, voda a soľ

Aj tí, ktorí vedia, že trik so soľou a ľadom, budú týmto novým experimentom ohromení. Nalejte studenú vodu do pohára a nakvapkajte kocku ľadu. Vezmite textilnú niť (napríklad šitie) a položte ju na kocku. Ak to potiahnete, logicky sa nič prekvapujúce nestane . Stále.

Pohár s vodou a ľadom

Teraz trochu soli posypte na kocku ľadu, kde leží niť. Chvíľu počkajte a potiahnite povrázok: prilepil sa o kocku ľadu a vychádza z pohára. Stalo sa to, že keď ste dali soľ, rozpustila sa vo vode v kocke ľadu. Rovnako ako v predchádzajúcom experimente, aj tu sa znižuje teplota, ale zároveň sa „topí“ ľad (ktorý je slaný a na zmrazenie potrebuje oveľa viac chladu). Pretože je drôt navlhčený vodou, táto voda zamrzne a drôt „spájkuje“ s kockou.

8. Farebné a nerozbitné mydlové bubliny

Využime opäť povrchové napätie, ktoré umožňuje hmyzu chodiť po vode. Mydlová bublina je toho dokonalým príkladom : samotná voda nie je schopná držať svoje molekuly pohromade a vytvárať tak bubliny. Ale ak má rozpustené mydlo, je to možné, pretože napätie je dostatočné na to, aby zadržalo vzduch, ktorý obsahuje ... a je tu pompéznosť.

Mydlové bubliny

Môžeme však „posilniť“ riešenie: okrem mydla pridajte do vody glycerín . Glycerín viac zvyšuje povrchové napätie a vytvoríte odolnejšie bubliny, ktoré sa môžu pri dobrej zmesi dokonca odrážať od zeme ako balóny. Keď už ste tam, skúste pridať trochu cukru: zvýši sa jas a farba bublín.

9. Atmosférický tlak

Toto je klasický test, aby sme pochopili, že vzduch okolo nás má aj určitý tlak . Pohár vody je naplnený a jeden prst zostáva nenaplnený. Vezmite obal na CD alebo podobný plast, ktorý zakrýva sklo, a zakryte ho. Držaním veka otočíte sklo a keď je zvisle hore dnom, veko uvoľníte.

Obrátené sklo so zakrytou vodou

Nie, nezmoknete. Voda chce pôsobením gravitácie sklo vytlačiť. Ak by sa to však stalo, vzduchová komora nad ňou (prst, ktorý sme pri plnení nechali) by znížila jeho tlak. Na plastové viečko zároveň pôsobí atmosférický tlak , ktorý ho tlačí na sklo stále v obrátenej polohe. Samozrejme, ak to nesedí dobre a vytekajú bubliny, pripravte si mop, pretože to rozbije rovnováhu a spadne viečko ... a voda.

10. Zapáľte sviečku na diaľku

Spaľovanie je jav medzi plynmi . Keď vidíme horieť tuhú hmotu, je to preto, že v mieste plameňa ide priamo na plyn. Alebo častejšie na kvapalinu a toto na plyn. Dobrým príkladom toho je sviečka: knôt horí, pretože teplo skvapalňuje vosk a ten sa odparuje, kombinuje s kyslíkom vo vzduchu a horí.

Neveríte tomu? No, zapáľte sviečku a keď to trvá pár minút, skúste to náhle uhasiť, bez toho, aby vám vychladlo. Z knôtu bude vychádzať veľa dymu: priveďte k tomuto dymu plameň (zápalkový alebo zapaľovač), aj keď je ďaleko od sviečky alebo knôtu. Áno, opäť sa rozsvieti : ten dym sa roztavil a odparil vosk. Povedal som, že spaľovanie je otázkou plynov.

Horiace sviečky